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2013-3-31
高粱乾腸

 
使用精選豬腿肉、背脊油、食鹽、砂糖、天然香辛料、58度金門高粱酒製作。 
切丁的豬腿肉醃漬3~5天候,灌入天然豬腸衣,乾燥後另外再熟成三週。  
正港的台式乾腸。
 
烹調方式可參考"私房食譜" 的 "原味煲仔飯"
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